LIBROS DEL AUTOR: heinz braun

6 resultados para LIBROS DEL AUTOR: heinz braun

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  • SOUS-VIDE 2022
    HEINZ BRAUN
    Sous Vide ist eine Garmethode, die eine langsame, präzise Gartemperatur verwendet und zu Gerichten in Restaurantqualität führt, die nicht nur konsistent, sondern auch unglaublich lecker sind. Diese Kochtechnik gibt es schon seit langem, aber dank der einfach zu bedienenden, taschenfreundlichen Sous-Vide-Geräte hat sie sich in letzter Zeit durchgesetzt.Sous Vide, was auf Französ...
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    31,95 €

  • Entwicklungspädagogische Theorien, Konzepte und Methoden 2
    Karl-Heinz Braun
    Die soziale und politische Demokratie ist in Deutschland sowie anderen Ländern Mittel- und Nordeuropas in einer tiefen Krise. Die „soziale Frage' wird zunehmend von rechtspopulistischen Bewegungen und Organisationen thematisiert und politisch instrumentalisiert. Dieses Buch jugendpädagogische Buch nimmt die epochalen Herausforderungen an. Es begründetet zunächst ausführlich das...
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    48,37 €

  • Entwicklungspädagogische Theorien, Konzepte und Methoden 1
    Karl-Heinz Braun
    In diesem Lehrbuch wird das Konzept der Entwicklungsaufgaben als Grundlage gewählt, um aufzuzeigen und verständlich zu vermitteln, wie Entwicklungs- und Lernprozesse pädagogisches Denken und Handeln orientieren und unterstützen. Entlang von Theorieansätzen, Konzepten und Methoden zur Frühkindlichen Bildung (Psychomotorik und Bindungen), zur Familienbildung und Sprachentwicklung...
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    35,97 €

  • Sozialreportage als Lernkonzept
    Karl-Heinz Braun / Konstanze Wetzel / Matthias Elze
    Die Sozialreportage mit ihrer Triangulation vonverschiedenen Foto- und Textarten ist eine sehr neue Handlungs- undForschungsmethode in der Sozialen Arbeit. In dieser Einführung - nicht nur fürStudierende - wird sie erstmals als Lern- bzw. Bildungsmethode erprobt. Dazuwerden die Grundlagen dargestellt, Leitfäden zur Erarbeitung von Sozialreportagenvorgestellt und einige ausgewäh...
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    47,85 €

  • Pädagogische Zukunftsentwürfe
    Karl-Heinz Braun
    ...
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    78,75 €

  • Sozialreportage
    Karl-Heinz Braun / Konstanze Wetzel
    Die Sozialreportage schließt an die Traditionen der journalistischen Reportage an und wird in diesem Lehrbuch auf der Grundlage der dokumentarischen Methode als eigenständiger Praxis- und Forschungsansatz begründet. An Hand zahlreicher historischer und aktueller Beispiele wird ihre sozialraum-, lebenswelt- und milieubezogene Themenvielfalt erläutert u...
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    45,39 €