LIBROS DEL AUTOR: g lippke

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  • Lebensmittelanalytik
    G. Lippke / H. G. Maier
    1m dritten Band der Reihe uber Methoden der Lebensmittel­ analytik soHen die elektromemismen und enzymatismen Methoden in derselben Art wie in den ersten beiden Banden abgehandelt werden. Es finden sich normalerweise keine kompletten Arbeits­ vorsmriften fur die Untersuchung der Lebensmittel. Hingegen wird das Prinzip der Methoden kurz theoretisch und...
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    72,98 €