LIBROS DEL AUTOR: franco bochicchio

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  • Turismo Enogastronomico, Gusto E Benessere Soggettivo - Tra cultura, apprendimento ed evasione
    Franco Bochicchio
    Nella riflessione pedagogica lo studio del turismo enogastronomico quale esperienza che intreccia cultura, apprendimento ed evasione è un tema finora inaffrontato, che si confronta da un lato con i processi informali dell’apprendere nelle esperienze della vita, dall’altro con l’attuale condizione esistenziale, dove la globalizzazione anzichè favorire il benessere dei soggetti s...
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