LIBROS DEL AUTOR: erich luck

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  • Von Abalone bis Zuckerwurz
    Erich Lück
    ...
    Disponible

    62,62 €

  • Chemische Lebensmittelkonservierung
    Erich Lück / Martin Jager
    Das Standardwerk der chemischen Lebensmittelkonservierung bietet auch in seiner dritten Auflage wieder präzise und sachliche Informationen auf dem aktuellen Kenntnisstand.Die Neuauflage wurde grundlegend überarbeitet und um zahlreiche neue Konservierungsstoffe ergänzt. Sie vermittelt in bewährter Form die Grundlagen für die praktische Anwendung und ma...
    Disponible

    219,92 €

  • Chemische Lebensmittelkonservierung
    Erich Lück
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    Disponible

    97,21 €