LIBROS DEL AUTOR: enrique ortega

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  • Los Mil y un Caribe....
    Abel Juárez Martínez / Adalberto Santana Hernández / Alberto José Gullón Abao / Alexis Carabali Angola / Antonino Vidal Ortega / Arturo Sorhegui D´Mares / Christian Cwik / Fabio Silva Vallejo / Francisca López Civeira / Francisco Avella / Genny Negroe Sierra / Jorge Enrique Elías Caro / Manuel Uc Sánchez / Olga Portuondo Zúñ
    Con este libro, más que exponer lo que es el Caribe como concepto o percepción, lo que se quiere es mostrar que, con relación al espacio Caribe, existen distintas posturas, que van desde el hecho de aceptar su categoría como región de regiones hasta la que plantea que no existe dicha condición; es más, se aduce con respecto a la identidad de sus miembros que, a pesar de contar ...
    Disponible

    20,28 €

  • Unit Operations of Particulate Solids
    Enrique Ortega-Rivas
    Suitable for practicing engineers and engineers in training, this book covers the most important operations involving particulate solids. Through clear explanations of theoretical principles and practical laboratory exercises, the text provides an understanding of the behavior of powders and pulverized systems. It also helps readers develop skills for operating, optimizing, and...
    Disponible

    200,61 €

  • Non-thermal Food Engineering Operations
    Enrique Ortega-Rivas
    A number of food engineering operations, in which heat is not used as a preserving factor, have been employed and are applied for preparation (cleaning, sorting, etc.), conversion (milling, agglomeration, etc.) or preservation (irradiation, high pressure processing, pulsed electric fields, etc.) purposes in the food industry. This book presents a comprehensive treatise of all n...
    Disponible

    121,21 €

  • Food Engineering 2000
    Enrique Ortega-Rodriguez / Pedro Fito
    The technical papers included in this book are based on the presentations made by the invited speakers of First Thero-American Conference on Food Engineering that was held at Universidade Estadual de Campinas, Sao Paulo, Brazil, from November 5-9,1995. This well attended meeting was organized to present recent advances and provide an adequate forum fo...
    Disponible

    133,21 €

  • Compartimientos
    Juan Enrique Ortega Ramos
    Compartimiento de la palabra hebrea qui-nim nidos, traducida en sinónimos como estancias, aposentos, celdas, cuartos, cámaras, celditas, cabinas etc. Compartimientos y comportamientos algo que debemos exteriorzar, ellos hablan de nosotros mismos sobre ser hospitalarios en el corazón, empezando con nuestra familia y con nuestros vecinos en el caso del autor es un paciente solit...
    Disponible

    8,84 €

  • Food Powders
    Enrique Ortega-Rivas / Hong Yan / Pablo Juliano
    This useful reference is the first book to address key aspects of food powder technology. It assembles organized and updated information on the physical properties, production, and functionality of food powder, previously unavailable in book form. ...
    Disponible

    210,98 €

  • Una Hora Menguada
    Enrique Ortega
    ''Una Hora Menguada'' es una novela de costumbres escrita por Enrique Ortega en 1886. La historia se desarrolla en la Espa�����a del siglo XIX y sigue la vida de una familia de clase media-alta. El protagonista, Luis, es un joven que se enamora de una mujer casada y comienza una relaci������n clandestina con ella. A medida que la trama avanza, se exploran temas como la moralida...
    Disponible

    33,28 €

  • Nueva historia general de México
    Alfredo Ávila / Andrés Lira / Anne Staples / Ariel Rodríguez Kuri / Bernardo García Martínez / Bernd Hausberger / Carlos Marichal / Dorothy Tanck de Estrada / Elisa Speckman Guerra / Engracia Loyo / Enrique Nalda / Erik Velásquez García / Graciela Márquez / Javier Garciadiego / José Antonio Serrano Ortega / Josefina Zoraida Vázq
    Esta obra sigue los pasos de la Historia general de México, publicada por vez primera en 1976 bajo la dirección de Daniel Cosío Villegas, pero es a la vez una renovación completa de aquel proyecto original como resultado de los cambios sustanciales que ha sufrido el panorama historiográfico en los 35 años transcurridos desde la aparición de la Historia general. Los 24 autores q...
    Disponible

    35,36 €

  • Una Hora Menguada
    Enrique Ortega
    'Una Hora Menguada' by Enrique Ortega is a classic novel of manners, offering a fascinating glimpse into 19th-century Spanish society. Set against a backdrop of societal norms and evolving traditions, this novel explores the intricacies of human relationships and the impact of cultural expectations on individual lives. Ortega’s keen observations and narrative skill bring to lif...
    Disponible

    25,18 €