LIBROS DEL AUTOR: eliana lorena suarez higuera

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eliana lorena suarez higuera Eliminar filtro Quitar filtros
  • Apuntes MSAN N° 3. Ambiente, culturas y migraciones
    Eliana Lorena Suárez Higuera / Parrado Barbosa Álvaro
    En esta tercera entrega de la serie Apuntes de la Maestría en Seguridad Alimentaria y Nutricional, se profundiza de forma analítica en las dinámicas sociales recientes que afronta Colombia y que inciden en la garantía de una alimentación saludable y sostenible a toda su población. Los cambios en los hábitos y prácticas alimentarias, la consolidación de procesos alternativos de ...
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