LIBROS DEL AUTOR: eduardo rubio aliaga

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  • El Mercado de Cacao en Nueva España durante el Siglo XVIII
    Eduardo Rubio Aliaga
    El cacao ha sido uno de los productos más estudiados por la historiografía para entender las sociedades precolombinas establecidas en Mesoamérica. Desde el conocimiento por parte de los europeos de la planta de cacao en 1502, su fruto se convertirá en uno de los productos más demandados por la población novohispana desde el siglo XVI y cuya demanda continuará creciendo durante ...
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