LIBROS DEL AUTOR: diego ricardo gutierrez

5 resultados para LIBROS DEL AUTOR: diego ricardo gutierrez

diego ricardo gutierrez Eliminar filtro Quitar filtros
  • HANDBUCH FÜR HANDWERKLICH HERGESTELLTE ZIEGENMILCHERZEUGNISSE
    Diego Ricardo Gutiérrez / Lucas Mansilla / Manuel Alberto Sandez
    Ziegenmilch ist in ihrer Zusammensetzung der Muttermilch sehr ähnlich, sie ist leichter verdaulich als Kuhmilch, hat einen hohen Gehalt an essenziellen Aminosäuren und Fettsäuren und kann aufgrund ihres geringeren Gehalts an diesen Stoffen auch von Menschen mit Laktose- und Kaseinunverträglichkeit verwendet werden. Da es sich jedoch um das nährstoffreichste natürliche Lebensmit...
    Disponible

    59,02 €

  • MANUEL DES PRODUITS LAITIERS ARTISANAUX DE CHÈVRE
    Diego Ricardo Gutiérrez / Lucas Mansilla / Manuel Alberto Sandez
    Le lait de chèvre a une composition très proche de celle du lait maternel, il est plus facile à digérer que le lait de vache, il a une teneur élevée en acides aminés essentiels et en acides gras, et peut être utilisé par les personnes intolérantes au lactose et à la caséine en raison de sa moindre teneur en ces substances. Cependant, comme il s’agit de l’aliment naturel le plus...
    Disponible

    56,40 €

  • MANUALE DEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI ARTIGIANALI DI CAPRA
    Diego Ricardo Gutiérrez / Lucas Mansilla / Manuel Alberto Sandez
    Il latte di capra ha una composizione molto simile a quella del latte materno, è più facile da digerire rispetto al latte vaccino, ha un elevato contenuto di aminoacidi essenziali e di acidi grassi e può essere utilizzato dalle persone intolleranti al lattosio e alla caseina grazie al minor contenuto di queste sostanze. Tuttavia, essendo l’alimento naturale più ricco di sostanz...
    Disponible

    56,40 €

  • MANUAL DE PRODUTOS LÁCTEOS ARTESANAIS DE CABRA
    Diego Ricardo Gutiérrez / Lucas Mansilla / Manuel Alberto Sandez
    O leite de cabra é muito semelhante em composição ao leite materno, é mais fácil de digerir do que o leite de vaca, tem um elevado teor de aminoácidos essenciais e ácidos gordos, e pode ser utilizado por pessoas que são intolerantes à lactose e à caseína, devido ao seu menor teor destas substâncias. Contudo, por ser o alimento natural mais rico em nutrientes, é rapidamente degr...
    Disponible

    56,40 €

  • MANUAL OF ARTISANAL GOAT DAIRY PRODUCTS
    Diego Ricardo Gutiérrez / Lucas Mansilla / Manuel Alberto Sandez
    Goat milk in terms of its composition is very similar to mother’s milk, it is easier to digest than cow’s milk, it has a high content of essential amino acids and fatty acids, it can be used by those who are lactose and casein intolerant due to its lower content of these substances. However, since it is the richest natural food in nutrients, it is rapidly degraded by microorgan...
    Disponible

    56,40 €