LIBROS DEL AUTOR: claudia gonzalez marrero

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claudia gonzalez marrero Eliminar filtro Quitar filtros
  • Vocabulario cubano de crisis y cocina
    Claudia González Marrero
    Conseguir alimentos es uno de los ejercicios que más tiempo, energía y recursos consume en la Cuba actual. Por ello la jerga gastronómica en el habla popular cubana aumenta continuamente, buscando formas de nombrar una ocupación común a todos los cubanos. Alimentada por migraciones, crisis e interacciones con otros contextos como el soviético, la memoria alimentaria ha estado u...
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