LIBROS DEL AUTOR: claire bernard

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  • LA BIBLE DES BEIGNETS ET DES FRITES
    Claire Bernard
    Par définition, les beignets sont essentiellement des aliments frits classés en trois catégories  Gâteaux frits de pâte de Chou ou une pâte levée. Morceaux de viande, fruits de mer, légumes ou fruits enrobés d’une pâte et frits. Petits gâteaux d’aliments hachés dans la pâte, comme les beignets de maïs.Les beignets sont un aliment extrêmement polyvalent. Ils peuvent être un a...
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    39,69 €