LIBROS DEL AUTOR: chavez h noe

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  • La competitividad del sector tortillero en el Estado de México
    Chávez H. Noé / Garrido R. Samuel / Retes Mantilla Rogel Fernando
    A partir de la liberación del precio de la tortilla en México, en 1999, las tortillerías resintieron una disminución significativa de sus ventas, llevando a muchas de éstas a la quiebra, debido principalmente a la entrada de nuevos competidores. El objetivo de este trabajo fue identificar y medir las intensidades de las variables significativas que inciden en la competitividad ...
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