LIBROS DEL AUTOR: carlos alberto villanueva trujillo

1 resultados para LIBROS DEL AUTOR: carlos alberto villanueva trujillo

carlos alberto villanueva trujillo Eliminar filtro Quitar filtros
  • Aplicacion de Aceite Esencial de Canela y Clavo de Olor en la Cobertura
    Carlos Alberto Villanueva Trujillo / Italo Wile Alejos Patiño / Vilca Aguirre Rosmery
    El propósito de la investigación fue evaluar el uso de las diferentes concentraciones de aceite esencial de canela (0.025 y 0.05%) y clavo de olor (0.025% y 0.05%) en la cobertura comestible de la fresa (Fragaria ananassa) en una base de polímeros constituido por almidón, gelatina y glicerina, obteniéndose como tratamientos (C1, C2, C3 y C4) y prolongar la vida útil de la fresa...
    Disponible

    84,48 €