LIBROS DEL AUTOR: bhawana gahtori

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  • Auswirkung der Apfelsorten auf die chemischen und sensorischen Eigenschaften des Apfelweins
    Bhawana Gahtori / Harish Kumar / Javed Khan
    Die vorliegende Untersuchung mit dem Titel 'Auswirkung von Apfelsorten auf die chemischen und sensorischen Eigenschaften von Apfelwein' wurde durchgeführt, um die Zusammensetzung verschiedener Apfelsorten und die Herstellung von Apfelwein aus verarbeiteten Produkten zu untersuchen. Es wurden zwei Apfelsorten (Golden Delicious und Red Delicious) für die Herstellung von Apfelwein...
    Disponible

    52,07 €