LIBROS DEL AUTOR: barbara burchi

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  • Aware Food Choices
    Angela Tarabella / Barbara Burchi
    This Brief provides a snapshot of the continuing debate in the food industry on how to bridge the gap between consumer knowledge of nutrition principles and the nutrition information system currently in place for labelling. Aware Food Choices: Bridging the Gap Between Consumer Knowledge About Nutrition and Nutritional Information examines the available literature on consumer un...
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    74,22 €

  • Gli effetti della responsabilità sociale sull’economicità d’impresa (business case)
    Barbara Burchi
    La crisi che ha recentemente colpito l’economia globale ha acceso il dibattito sul rapporto tra etica e business, dando nuovo impulso alla ricerca sulla Responsabilità Sociale d’Impresa (RSI). Quest’ultima si è progressivamente focalizzata sulla dimostrazione del business case per la RSI, ovvero sull’esistenza di benefici economici per le imprese che implementano iniziative soc...
    Disponible

    23,75 €