LIBROS DEL AUTOR: auguste gallais

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  • Monographie Du Cacao
    Auguste Gallais
    La Monographie Du Cacao: Ou Manuel De L’Amateur De Chocolat (1827) par Gallais, Auguste est un livre qui traite de l’histoire et de la culture du cacao, ainsi que de la fabrication du chocolat. L’auteur explique les diff�����rentes vari�����t�����s de cacao, leur origine et leur utilisation dans la production de chocolat. Il d�����crit �����galement les diff�����rentes �����tap...
    Disponible

    31,21 €