LIBROS DEL AUTOR: auguste fernbach

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  • Recherches Sur La Sucrase, Diastase Inversive Du Sucre De Canne
    Auguste Fernbach
    Recherches Sur La Sucrase, Diastase Inversive Du Sucre De Canne: Propositions Donnees Par La Faculte (1890) est un livre �����crit par Auguste Fernbach. Il s’agit d’une �����tude approfondie sur la sucrase, une enzyme responsable de la conversion du saccharose en glucose et en fructose. L’auteur examine �����galement la diastase inversive, un processus similaire dans lequel l’a...
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    24,75 €

  • Recherches Sur La Sucrase
    Auguste Fernbach
    Recherches Sur La Sucrase: Diastase Inversive Du Sucre De Canne, by Auguste Fernbach, presents a detailed investigation into sucrase, specifically its action as an inverting diastase on cane sugar. Published in 1890, this work provides insight into the chemical processes involved in sugar inversion, a crucial aspect of industrial chemistry and biochemistry. Fernbach’s research ...
    Disponible

    20,21 €