LIBROS DEL AUTOR: anouk jansen

1 resultados para LIBROS DEL AUTOR: anouk jansen

anouk jansen Eliminar filtro Quitar filtros
  • Sous Vide voor iedereen 2023
    Anouk Jansen
    Oorspronkelijk uit het Frans voor 'onder vacuüm' omdat het vaak gaat om het verzegelen van voedsel in plastic, stelt sous vide je in staat om voedsel voorzichtig te koken in een automatisch waterbad tot de perfecte temperatuur.Dat klinkt misschien intimiderend, maar de techniek is doorgesijpeld van experimentele gastronomische restaurantkeukens naar de thuiskeuken, juist omdat ...
    Disponible

    37,44 €