LIBROS DEL AUTOR: anna prandoni

19 resultados para LIBROS DEL AUTOR: anna prandoni

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  • Pasión por el pan
    Anna Prandoni / Sara Gianotti
    * Un paseo por el aromático y sabroso mundo del pan*Desde las conocidas baguettes a las más gustosas focaccias, numerosas exquisitas recetas, que reúnen el perfume y la fascinación del buen pan hecho en casa*Ideas innovadoras, sabrosos y excitantes sabores para hacer de la cesta del pan un auténtico tesoro, don sorprendente y gratificante, protagonista en la mesa, una ocasión p...
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    39,47 €

  • Cómo modelar con arcilla, masa de pan y otros materiales blandos
    Angela Clerici Rusconi / Anna Prandoni
    Los materiales han ido aumentando y junto a la milenaria arcilla encontramos hoy en día la pasta salada, también natural, y diversos preparados químicos creados específicamente para ser modelados y adquirir las formas más variadas.El acto de modelar se ha convertido, pues, en un arte con sus propias normas, si bien la imaginación y la libertad del autor son muy importantes.Nues...
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    34,27 €

  • Canapés y tentempiés
    Anna Prandoni / Sara Gianotti
    * Sencillos o elaborados, pero siempre sabrosos y variados, los canapés alegran todas las mesasy enriquecen los platos en cualquier celebración, tanto si se trata de una fiesta familiar, unareunión con amigos o una recepción* Esta obra le presenta una selección de recetas e ideas originales para que usted pueda degustar,entre otras posibilidades, buñuelos de maíz, canapés al es...
    Disponible

    35,31 €

  • La buena cocina para la tercera edad
    Anna Prandoni / Emanuela Stucchi / Francesca Zanotti
    Una alimentación sana, realizarejercicio físico y cuidar de formaadecuada la salud son algunos delos preceptos fundamentales paracualquier persona. Pero estos seconvierten en prioritarios al alcanzarciertas etapas de la vida.Mantener una dieta equilibrada yadaptada a las necesidades decada uno es indispensable cuandose llega a la tercera edad, ya quepermite gozar de una buena s...
    Disponible

    21,79 €

  • La cocina asiática y sus bebidas
    Anna Prandoni / Raffaella Ghionna
    Exótica, refinada, elegante, de ingredientes variados y con una gran tradición, la cocina asiática, procedente de China, Japón o la India, constituye una suma de estilo y buen gusto, y en ella la preparación y la presentación de los platos se cuidan hasta el mínimo detalle.Rollitos de primavera, nems, crêpes, raviolis, sushi, sashimi, udon, tempura, ghee, masala, dahi, paneer, ...
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    38,43 €

  • Kebab
    Anna Prandoni / Fabio Zago
    Recree la atmósfera de las Mil yuna noches, imagine la intensa luzde los atardeceres africanos y déjeseenvolver por el misterio de lascaravanas del desierto con laayuda de los platos que encontraráen este recetario. Kebab, albóndigas,falafel son algunassugerencias con las que podrádisfrutar de los sabores de la cocinamagrebí. Sorprenda a susamigos con exóticos postres conlos qu...
    Disponible

    12,43 €

  • Dulces y pastelitos
    Anna Prandoni / Sara Gianotti
    Servir y degustar dulces y pastelitos resulta especialmente agradable y se crea, además, un verdadero ambiente festivo, ya sea durante una recepción, una fiesta al atardecer o en alguna celebración familiar. Resultan auténticos bocados exquisitos que son muy agradables a la vista e irresistiblemente sabrosos si se prueban. Esta obra le presenta una selección de recetas e ideas ...
    Disponible

    30,11 €

  • Tapas y montaditos
    Anna Prandoni / Sara Gianotti
    Degustar deliciosas tapas, y no sólo a la hora del aperitivo, ya se ha convertido en una forma de saborear los más sabrosos bocados. La costumbre de tomar unas tapas, frías o calientes, ha conseguido que los expertos hayan creado un gran número de tapas diferentes que pueden hacer las delicias del paladar más exigente. Esta obra le presenta una selección de recetas e ideas orig...
    Disponible

    26,99 €

  • Confituras, gelatinas y mermeladas
    Anna Prandoni / Sara Gianotti
    Degustar buenas confituras es un placer, pero también lo es prepararlas minuciosamente para uno mismo, para la familia o para los amigos. Disponer de excelentes confituras y mermeladas es, en muchas ocasiones, un magnífico regalo para el paladar. Esta obra le presenta una selección de recetas e ideas originales para que usted pueda degustar, entre otras posibilidades, confitura...
    Disponible

    30,11 €

  • La buena cocina desintoxicante
    Anna Prandoni / Fabio Zago
    Alimentos naturales, combinaciones alimentarias correctas, alimentos biológicos... Cuando nos sentimos físicamente pesados y saturados, es que ha llegado el momento de eliminar las toxinas. En este práctico libro se suman los consejos de un dietista, de un médico y los trucos de un chef, y el resultado son numerosas recetas apetitosas y correctas, sabrosas y equilibradas, que p...
    Disponible

    17,63 €

  • Locos por... la barbacoa
    Anna Prandoni / Fabio Zago
    Un sinfín de recetas para renovar radicalmente la cocina en la barbacoa: clásicas, como la dorada a la sal, las costillas de cordero o las sardinas; originales, como los langostinos a la parrilla, la col, el gorgonzola o la piña con jarabe y helado. Y todo esto sin olvidar los sándwiches, las hamburguesas, las brochetas, las pitas, las carnes rojas y blancas, los pescados, el m...
    Disponible

    22,83 €

  • Tapas
    Anna Prandoni / Daniela Guaiti / Sara Gianotti
    Organice una excelente velada para disfrutar con sus amigos de las recetas propuestas en este libro, seleccionadas entre lo mejor de la cocina española. Fáciles de realizar y con ingredientes al alcance de todos, estas pequeñas creaciones están concebidas para servir y degustar en buena compañía, de un modo alegre e informal. Tortilla, pulpo, patatas bravas, calamares, croqueta...
    Disponible

    10,35 €

  • Chile
    Anna Prandoni / Fabio Zago
    Imagine que está de vacaciones en México, gracias a la fuerza y el color de los platos inspirados en la cocina tex-mex. Una mezcla de culturas, aromas y sabores para unas recetas fáciles de realizar y que llevan ingredientes que ahora puede encontrar fácilmente: chiles, guacamole, nachos, tortillas, burritos, albóndigas, ensaladas y sopas. Y, por supuesto, no olvide los aromas ...
    Disponible

    10,35 €

  • La buena cocina con fibra
    Anna Prandoni / Fabio Zago
    Fruta, verdura, salvado, harina integral son diversos los alimentos que contienen fibra, elemento fundamental para la salud y el bienestar de nuestro organismo. Un manual práctico y completo que incluye información detallada, así como consejos de una dietista y un chef que dan como resultado un recetario sano, equilibrado y correcto, sin perder nunca de vista el gusto y el sabo...
    Disponible

    15,86 €

  • La buena cocina para la embarazadas
    Anna Prandoni / Fabio Zago
    La creencia popular dice que cuando se está embarazada hay que comer por dos, pero nada más lejos de la realidad. Es en ese momento cuando más hay que cuidarse desde el punto de vista nutricional. Este libro pretende dar a todas las futuras madres algunas pautas a seguir: los consejos de un nutricionista y de un médico se transforman en deliciosos platos en manos de un hábil ch...
    Disponible

    17,16 €

  • La buena cocina sin leche
    Anna Prandoni / Fabio Zago
    ¿Se puede renunciar a un alimento básico, sano y natural como la leche? En algunos casos no se trata de un simple capricho, sino de una auténtica necesidad. Este es un libro completo y fiable, destinado específicamente a aquellas personas que deben eliminar de su dieta los productos lácteos. Gracias a los consejos del nutricionista y a la habilidad del chef, encontrará un buen ...
    Disponible

    15,35 €

  • Locos por… el pan
    Anna Prandoni / Sara Gianotti
    Un libro único para descubrir y conocer a fondo el aromático y sabroso mundo del pan. Desde las conocidas baguettes a las más sabrosas focaccias, aquí encontrará numerosas y exquisitas recetas, que unen el aroma y la fascinación del buen pan hecho en casa. Ideas innovadoras, y sabrosos y excitantes sabores para hacer de la cesta del pan un auténtico tesoro, indudable protagonis...
    Disponible

    28,03 €

  • Los sabores de la cocina árabe
    Anna Prandoni / Fabio Zago
    La cocina árabe evoca atmósferas sugerentes y paisajes encantados, narrados con maestría en innumerables libros e inmortalizados por las extraordinarias imágenes de las películas. Un mundo distinto al nuestro no sólo por cultura, religión y tradición, sino también por su maravillosa gastronomía, una gastronomía sorprendente y de gran variedad, con sabores que se adaptan bien al...
    Disponible

    30,11 €

  • Los sabores de la cocina tex-mex
    Anna Prandoni / Fabio Zago
    Del intercambio de tradiciones y culturas entre pueblos y etnias distintas ha nacido una cocina suculenta y variada, con los trazos picantes y rotundos de México y la variedad y sustancia de la gastronomía tejana. Una cocina que hunde sus raíces en la historia: los mayas y los aztecas son los antepasados de la tradición gastronómica tex-mex en la que han influido en no pocas co...
    Disponible

    30,11 €