LIBROS DEL AUTOR: andreas leuchtenberger

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  • Lebensmittel-Biotechnologie und Ernährung
    Andreas Leuchtenberger / Heinz Rutloff / Jürgen Proll
    Die Autoren legen mit dem Buch eine bisher einmalige Darstellung der engen Beziehungen zwischen Lebensmittelbiotechnologie und den Ernährungsproblemen sowohl in den industrialisierten Ländern (Fehlernährung, Überernährung) als auch in den Entwicklungsländern (Unterernährung) vor und zeigen Wege zur langfristigen Problemlösung auf. Die Nutzung biotechn...
    Disponible

    102,93 €

  • Grundwissen zur mikrobiellen Biotechnologie
    Andreas Leuchtenberger
    Das Buch vermittelt in straffer und gut verständlicher Form einen breiten Überblick über biotechnologische Verfahren mit Hilfe von Mikroorganismen und ist als Lehr- und Informationsmaterial für Studenten und Lehrkräfte in Fach- und anderen Hochschulen sowie für Interessenten aus Politik, Wirtschaft und Behörden gedacht. Für den mikrobiologisch weniger...
    Disponible

    60,27 €