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LIBROS DEL AUTOR: alfredo alfaios garcia romana

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Las denominaciones de origen protegidas de alimentos como vectores del desarrollo turístico y rural en Extremadura

Alfredo Alfaíos García Romana

Todo aquel que es oriundo de un pueblecito o sus abuelos y lo quiere poner en valor, resalta su fiesta, su patrona, la receta de cocina tradicional de su abuela, su casita, su huerto, la torre de su iglesieta, pero sobre todo lo que menciona es su tiene ganadería, si tiene producciones de alimentos de calidad, etc... De ahí que el gran interés, la curiosidad, el afecto, la tend...

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