LIBROS DEL AUTOR: alexander kossowicz

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alexander kossowicz Eliminar filtro Quitar filtros
  • Die Zersetzung und Haltbarmachung der Eier, eine kritische Studie mit zahlreichen eigenen Untersuchungen
    Alexander Kossowicz
    Die Zersetzung und Haltbarmachung der Eier ist eine kritische Studie von Alexander Kossowicz aus dem Jahr 1913, die sich detailliert mit der Zersetzung und Haltbarmachung von Eiern auseinandersetzt. Das Buch präsentiert zahlreiche eigene Untersuchungen und Analysen zu diesem Thema und bietet einen umfassenden Einblick in die damaligen Methoden und Erkenntnisse der Lebensmittelk...
    Disponible

    17,66 €

  • Einführung in die Mykologie der Nahrungsmittelgewerbe.
    Alexander Kossowicz
    Eine umfassende Einführung in die Mykologie der Nahrungsmittelgewerbe von Alexander Kossowicz. Dieses Buch bietet einen detaillierten Überblick über die Rolle von Pilzen in der Lebensmittelindustrie. Es behandelt die verschiedenen Arten von Pilzen, die in der Lebensmittelproduktion vorkommen, ihre positiven und negativen Auswirkungen sowie Methoden zur Identifizierung und Kontr...
    Disponible

    21,15 €

  • Einfuhrung in Die Agrikulturmykologie
    Alexander Kossowicz
    Einführung in die Agrikulturmykologie, I Teil: Bodenbakteriologie (Introduction to Agricultural Mycology, Part I: Soil Bacteriology) by Alexander Kossowicz, published in 1912, delves into the foundational aspects of soil bacteriology within the broader field of agricultural mycology. This historical work examines the microorganisms present in the soil and their impact on agricu...
    Disponible

    21,16 €

  • Einführung in Die Mykologie Der Genussmittel Und in Die Gärungsphysiologie
    Alexander Kossowicz
    Einführung in Die Mykologie Der Genussmittel Und in Die Gärungsphysiologie by Alexander Kossowicz, published in 1911, is a comprehensive introduction to the mycology of stimulants and fermentation physiology. Written in German, this historical scientific text delves into the microbiological aspects of food science. It offers detailed insights into mycology, specifically focusin...
    Disponible

    23,14 €