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LIBROS DEL AUTOR: a f vogl

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Die Gegenwärtig am Häufigsten Vorkommenden Verfälschungen und Verunreinigungen des Mehles und Deren Nachweisung.

A.F. Vogl

'Die Gegenwärtig am Häufigsten Vorkommenden Verfälschungen und Verunreinigungen des Mehles und Deren Nachweisung' examines the common adulterations and contaminations of flour prevalent in the 19th century, along with methods for their detection. Authored by A.F. Vogl, this historical work provides a detailed look into the challenges of ensuring flour purity during a time when ...

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15,55 €